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-あみちゃんまいとは?-

あみちゃんまいは、普通のお米よりアミロースが80%ほど多い高アミロース米です。
一般の米に比べて硬く、粘りの弱い米飯になるので、日本人の食嗜好にはやや合わない面もありますが、
最近では消化吸収が穏やかな点から、2型糖尿病の予防や肥満防止などの効果が期待されています。
あみちゃんライズでは、高アミロース米を「米粉」に加工し販売を行っております。